Mikroživiny
Základní rozdělení živin je právě na makro- a mikroživiny. Makroživiny jsou ty, které potřebuje naše tělo ve velkém množství, aby mělo dostatek energie. Denní příjem je nezbytný v řádu desítek až stovek gramů a patří sem bílkoviny, sacharidy a tuky.
Mikroživiny jsou naopak látky, které naše tělo pro svoje správné fungování potřebuje jen ve velmi malém množství. Do této kategorie patří vitaminy, minerály, stopové prvky a fytochemikálie. Mikroživiny primárně nedodávají tělu energii, jsou však důležité pro řadu biochemických reakcí (například trávení nebo fungování imunity).
K tomuto tématu si přečtěte Recept na pohodový ženský cyklus začíná na talíři (a pokračuje v hlavě)